무가당 CCA 주스, 영양소 파괴를 최소화하는 조리법



매일 아침 몸은 무겁고, 온갖 다이어트를 시도해도 뱃살은 그대로인가요? TV 속 연예인 다이어트 비법을 따라 해봐도 작심삼일로 끝나기 일쑤죠. 독소 배출과 체중 감량에 좋다는 해독주스, 막상 만들어 마셨더니 속만 쓰리고 효과는 미미했다면, 바로 ‘이것’을 놓쳤기 때문입니다. 영양소 파괴를 최소화하는 진짜 무가당 CCA 주스 레시피, 지금부터 그 비밀을 공개합니다.

핵심만 쏙쏙 무가당 CCA 주스 황금 레시피

  • 양배추, 당근, 사과의 황금비율은 영양과 맛을 모두 잡는 첫걸음입니다.
  • 영양소 파괴를 막으려면 착즙기보다 믹서기, 생으로 먹기보다 살짝 찌는 방식이 유리합니다.
  • 최적의 효과를 위해 아침 공복에 찌꺼기까지 함께 섭취하는 것이 중요합니다.

까주스, 도대체 정체가 뭐야

최근 이효리 주스, 이장우 주스 등 연예인 다이어트 식단으로 주목받으며 ‘까주스’라는 애칭으로 불리는 CCA주스는 양배추(Cabbage), 당근(Carrot), 사과(Apple)의 앞 글자를 딴 건강 주스입니다. 많은 분들이 알고 있는 ABC 주스(사과, 비트, 당근)와 비슷하지만, 비트 대신 위 건강의 왕으로 불리는 ‘양배추’가 들어간다는 점이 가장 큰 차이점입니다. 이 작은 차이가 위 건강과 소화 기능 개선에 탁월한 효능을 더해, 단순한 디톡스를 넘어 속 편한 건강 관리 솔루션으로 각광받고 있습니다.



구분 CCA 주스 (까주스) ABC 주스
주요 재료 양배추, 당근, 사과 사과, 비트, 당근
핵심 효능 위 건강 개선, 소화 촉진, 장 건강, 독소 배출 혈관 건강, 빈혈 예방, 항산화 효과, 독소 배출
맛 특징 사과의 단맛과 양배추의 은은한 향이 조화로움 비트 특유의 흙맛이 느껴질 수 있어 호불호가 갈림

마시기만 해도 놀라운 CCA 주스 효능

무가당 CCA 주스를 꾸준히 섭취하면 우리 몸에 놀라운 변화가 찾아옵니다. 단순한 체중 감량을 넘어 전반적인 건강 증진을 기대할 수 있습니다.



  • 강력한 디톡스 효과: 풍부한 식이섬유와 비타민이 체내에 쌓인 노폐물과 독소 배출을 도와 해독주스로서의 역할을 톡톡히 합니다. 이는 자연스럽게 붓기 제거에도 도움을 줍니다.
  • 다이어트 및 뱃살 감소: 낮은 칼로리와 높은 포만감으로 식사 대용이나 식전 섭취 시 식사량 조절에 효과적입니다. 특히 장 건강 개선을 통해 아랫배, 즉 뱃살 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 2주 다이어트, 7일 플랜 같은 단기 디톡스 프로그램에 활용하기 좋습니다.
  • 장 건강 및 변비 해결: 살아있는 효소와 식이섬유가 장 운동을 활발하게 만들어 숙변 제거와 쾌변을 돕습니다. 변비로 고생하는 분들에게는 최고의 자연식 해결책이 될 수 있습니다.
  • 피부 개선 및 면역력 증진: 당근과 사과에 풍부한 비타민과 항산화 성분은 피부를 맑게 하고, 면역력을 높여 피로 회복과 염증 완화에 기여합니다.

영양소 파괴 최소화 무가당 CCA 주스 만드는 법

같은 재료라도 어떻게 만드느냐에 따라 영양소 흡수율은 천차만별입니다. 영양을 온전히 담아내는 황금비율 레시피와 조리법 팁을 알려드립니다.

황금비율 재료 준비

가장 이상적인 황금비율은 양배추, 당근, 사과를 1:1:1로 준비하는 것입니다. 하지만 위가 약하거나 단맛을 선호한다면 초기에는 양배추와 당근 비율을 줄이고 사과 비율을 높여 시작하는 것을 추천합니다. 모든 재료는 깨끗하게 세척하고, 사과는 씨를 제거하고 껍질째 사용하는 것이 영양에 더 좋습니다.



  • 양배추: 100g
  • 당근: 100g
  • 사과: 100g
  • 물 또는 코코넛 워터: 150-200ml (농도 조절용)

믹서기 사용과 ‘이 조리법’이 핵심

CCA 주스의 효과를 극대화하려면 착즙기보다는 믹서기를 사용해야 합니다. 착즙기는 영양소의 보고인 식이섬유, 즉 찌꺼기를 걸러내기 때문입니다. 모든 재료를 통째로 갈아 마시는 것이 장 건강과 포만감에 훨씬 유리합니다.

또한, 영양소 파괴를 최소화하고 흡수율을 높이는 비법은 바로 ‘찌기’입니다. 조승우 한약사를 비롯한 많은 전문가들이 추천하는 방법으로, 양배추와 당근을 생으로 사용하기보다 김이 오른 찜기에 3~5분간 살짝 쪄서 사용하면 베타카로틴 등 지용성 비타민의 흡수율이 높아지고, 채소의 차가운 성질이 중화되어 위가 약한 사람도 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 사과는 열에 약한 비타민이 많으므로 생으로 넣어주세요.



초간단 레시피 순서

  1. 깨끗이 손질한 양배추와 당근을 찜기에 넣고 3~5분간 쪄서 식힙니다.
  2. 믹서기에 찐 양배추, 당근과 생사과를 잘라 넣습니다.
  3. 물이나 코코넛 워터를 넣고 부드러워질 때까지 곱게 갈아줍니다.

CCA 주스 똑똑하게 마시는 법과 주의사항

이왕 마시는 건강 주스, 제대로 알고 마시면 효과가 배가 됩니다. 섭취 시간부터 부작용까지 꼼꼼히 확인하세요.

섭취 시간과 방법

CCA 주스는 다른 음식물이 없는 아침 공복 상태에서 마시는 것이 흡수율을 높이는 가장 좋은 방법입니다. 아침 식단으로 활용하면 가볍고 든든한 하루를 시작할 수 있습니다. 마실 때는 최대한 천천히, 씹듯이 마시는 것이 소화에 도움이 됩니다.

부작용 및 주의사항

아무리 좋은 음식이라도 모두에게 완벽할 수는 없습니다. 처음 CCA 주스를 접하는 경우, 풍부한 식이섬유로 인해 가스가 차거나 설사, 복통 등 위장 장애를 경험할 수 있습니다. 소량으로 시작하여 점차 양을 늘려가는 것이 안전합니다. 또한, 사과와 당근의 자연당 성분도 당뇨 환자의 경우 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 섭취에 주의가 필요하며, 특정 재료에 대한 알레르기 반응이 있는지도 미리 확인해야 합니다.







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